炎炎夏日，是海鮮市場最為活躍的時節。不論是街邊的大排檔，或是高檔的餐廳，海鮮總是消費者最心儀的食品。

小編也經常在夜晚的街邊大排檔里，一瓶啤酒，一盤麻辣小龍蝦，那滋味別提多爽。

但想起去年吃小龍蝦鬧了一天肚子，又有點心有余悸。

排除那些已經被證實的謠言，那么是什么原因導致我們吃海鮮鬧肚子呢？

1.太辣

因為人的腸道是很敏感的,當辣的東西吃多的時候會對腸粘膜產生刺激,而導致腸道消化液分泌,蠕動功能失調從而出現拉肚子的癥狀,當然每個人的腸道敏感程度不同,有的吃了可能沒反應,有的就會反應重一些。

2.過于油膩

平常我們吃過于油膩的東西，如果只是適量的吃，不會有什么不良癥狀，但過量的吃油膩食品，會破壞胃的消化系統，進而導致生病拉肚子。

而我們夏天經常吃的海鮮，通常都會做的比較麻和辣，吃的時候很難意識到已經油脂超標了，因為美味難當嘛。

3.不新鮮

水生動物在死亡后，會通過水這個介質，把滋生出來的病菌迅速傳播開來，周圍的水生動物感染到病菌后，就顯得沒活力。

而我們吃的那些不新鮮的海鮮則會導致我們生病拉肚子。

想想平時小編還是比較能吃辣的，而且那天我并沒有吃太多的小龍蝦，第1、2兩種原因都可以排除，那么嫌疑直指“不新鮮的海鮮”了。

炎熱的夏天最易使食物變質，一碗米飯放在桌子上幾個小時就會變質、發臭。

而水生動物的想生存下去則必須符合這兩個條件：陰涼的環境和充足的氧氣。

雖然水產市場的海鮮一般都會使用冷藏車進行長距離轉運，因其內部較為封閉，難以保證有充足的氧氣，水生動物在運輸過程中容易死亡，從而影響周圍的水生動物。

想想平時小編還是比較能吃辣的，而且那天我并沒有吃太多的小龍蝦，第1、2兩種原因都可以排除，那么嫌疑直指“不新鮮的海鮮”了。

炎熱的夏天最易使食物變質，一碗米飯放在桌子上幾個小時就會變質、發臭。

江鈴特種車針對這個問題努力研發出可攜帶制氧機的冷藏車，讓水生動物在運輸途中既保持陰涼的環境，又同時具備充足的氧氣，大大保證水生動物的生命活力，降低死亡率。